Yöresel Yemekler

Adalar ve İstanbul merkez olmak üzere yaşayan Rum mutfağının en önemli unsurları sebze ve balıktır.

Çerkes mutfağı; Adige, Ahbaz, İnguş, Çeçen, Oset, Dağıstanlı ve daha pek çok halkın yeme alışkanlıklarını bünyesinde barındıran zengin bir yemek…

Farklı kültürlerin iç içe geçmesi ile mutfak kültürü de zenginleşmektedir.

Ermeni mutfağı çevre halklarla en fazla etkileşim halinde olan mutfaklardandır.

Özel günler ve bayramlarda özenle yapılan tatlılar Anadolu'nu zengin mutfak kültürünün önemli bir parçasını oluşturur.

Anadolu’nun zengin mutfak kültürü çorba çeşitlerine de yansımıştır.

Doğu Akdeniz mutfağının merkezi konumundaki Lübnan mutfağı, üçte bir Güney Doğu, üçte bir Ege, üçte bir Arap, üçte bir de…

5 bin yıllık Çin kültürü zengin bir mutfak kültürü de oluşturmuştur.

İlk çağlara dayanan tarihiyle kadim bir şehir olan Gaziantep’in mutfak kültürü, Gaziantep’e özgü bir karakter gösterir.

En az restoranlardaki kadar lezzetli tantunileri evde yapmak mümkün.

Adana mutfak kültürünün şekillenmesinde, Adana'nın tarihi ve kültürel mirasının önemli bir etkisi vardır.

İtalyan mutfağı, kökeni MÖ 4. yüzyıla kadar uzanan çok zengin bir mutfaktır.

Karadeniz mutfağının karakteristiğini, tıpkı Karadeniz coğrafyası gibi deniz ve yeşil belirlemiştir.

Ege mutfağı deyince akla ot, zeytinyağı ve balık geliyor.

Hatay, kültürlerin kaynaşmasıyla oluşmuş köklü ve zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Hatay Mutfağı, Türk mutfak kültürü içerisinde önemli bir yer…

Falafel, bir çeşit nohut köftesidir.

Esmer ekmekten çikolatalı pirinç lapasına, havyardan brokoliye kadar farklı birçok tat dünyadaki kahvaltı sofralarını süslüyor.

Tofu; Japonya, Tayland ve Çin’de yaygın olarak tüketilen soya sosundan yapılan bir besindir. Uzakdoğu Mutfağı’nda popüler bir yiyecektir.

Binlerce yıllık kültürel geçmişin, ılıman iklimin, verimli toprakların mutfağıdır Akdeniz Mutfağı.