Salamura Zeytin Nasıl Yapılır

İçindeki oleuropein maddesi sebebiyle henüz acı olan zeytini salamura yaparak, kırarak ya da çizerek yenmeye hazır hale getirebilirsiniz.

Zeytini ömrünü uzatabilmek için doğru yöntemle muhafaza (salamura) edilmelidir.