Reçel

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi reçel meyvelerin yanı sıra çiçeklerden de yapılmaktadır.

Çilekler pazar tezgahlarında görülmeye başladığına göre çilek reçeli tarifi için de vakti gelmiş demektir.

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi reçel iyi muhafaza edilmediğinde şekerlenebilir.

Hem lezzetli hem de sağlıklı olan ve evde kolayca yapılabilen reçeller zamanla küflenebiliyor.

Pazardan taze taze alacağınız ayva ile enfes ayva reçeli yapabilirsiniz.

Çok bilinmeyen reçel türlerinden biri de domates reçelidir.

Türkiye’de yemeklerde, kızartmalarda ve salatalarda sıklıkla kullanılan mor renkli sıcak iklim meyvesi olan patlıcanın reçeli de enfestir.

Fransız St. Dalfour, ev yapımı tadındaki dört meyveli reçeli ile frambuaz, vişne, çilek ve böğürtlenin birlikteliğini sofralara taşıyor.

Lezzetli reçeller yapabilmeniz için bilmeniz gereken bazı püf noktaları var.

Özellikle kahvaltıda tüketilen ve tatlı bir besin olan reçel için önemli bilgiler bulunur. Meyvelerin çeşitli şekillerde kaynatılması ile reçel yapılır.…

Kahvaltı öğünlerinin baş tacı reçel yapımı hakkında bilmedikleriniz.

Kıvamı iyi, lezzetli marmelat yapabilmek için ipuçları: Marmelat pişerken, tencerenin dibine yapışmasını önlemek amacıyla geniş ve yayvan bir tencerenin dibini…