Baileys Nasıl İçilir?
Baileys nasıl içilir? Baileys kahve nedir? Baileys kahve ile nasıl içilir? Baileys Irish Cream nasıl içilir? Baileys (beylis) likör tabanlı bir İrlanda viskisi ve kremasıdır.
İrlanda viskisinin, krema ve kahve aromaları ile harmanlanmasıyla yapılır. İçkinin badem ve fındık aromasıyla, zengin, pürüzsüz ve tatlı bir tadı vardır.
Her ne kadar beylis diye okunsa da baileys şeklinde yazılır. Baileys (beylis) İrlanda’nın Dublin şehrinde üretilmektedir. %17 alkol içermektedir. İlk olarak 26 Kasım 1974’te üretilmeye başlanmıştır. Üretilen ilk kremalı likör olduğu söylenmektedir. Fakat bunun aksi bilgiler de vardır. Üretilmesinin ardından pek çok taklidi de piyasaya çıkmıştır.
İrlanda’da baileys servisi ile ilgili çeşitli gelenekler vardır. Akşam yemeğinden sonra likör servis etmek gelenekseldir, ancak istediğiniz zaman Baileys içebilirsiniz. Dilediğiniz miktarda sıvı ile baileys karıştırarak servis edebilirsiniz. Ancak servis edildikten sonra konuklara buz isteyip istemediklerini sormalısınız. Konuklarınız baileysi sek içmek istemiyorsa koyu kahve işinizi görecektir. Koyu bir kahve demleyin. Baileysi bu kahve ile karıştırarak ikram edin.
Birçok kişi baileysi (beylis) shot bardaklarında sek olarak içer. Buzlu da içilebilir. Kahve ile de içilebilir. Sıcak çikolata ya da sütle karıştırılarak da içilir.
Bu geleneksel ikram biçimlerinin yanı sıra baileys servisinde aşağıdaki kriterler göz önünde bulundurulmalıdır.
Baileys Nasıl Servis Edilir?
- Baileys, 5°C – 25°C arası sıcaklıkta muhafaza edildiğinde, tadının zirvesinde olur.
- Sek olarak ya da buz veya kahve ile içilebilir.
- Narenciyeli ve asitli içeceklerle içilmemelidir.
- Kısa bardak kullanılacaksa, 3 küp buz ile, uzun bardak kullanılacaksa, kırılmış buz ile servis edilmelidir.
- Dondurmalı Baileys servisi için, bir ölçü (50 ml.) Baileys ile bir ölçü (50 ml.) kahve likörünü shaker yardımı ile karıştırın. Büyükçe bir kupa dökün ve üzerine bir top vanilyalı dondurma koyarak servis edin.
Peki baileys nasıl yapılır? Baileys irish cream nasıl içilir? Bunun için tariflere bakalım.
Baileys Tarifleri
Kolay Baileys Tarifi
Malzemeler
- 1 şişe Baileys (beylis)
- 3 kaşık kahve
- 2-3 kaşık süt tozu veya süt. (Süt kullanacaksanız sıcak olmalı.)
- %75 dolu olan bir kulplu bardak ya da 1 fincan.
Yapılışı
Bardağa üç kaşık kahve koyun. Üstüne 2-3 kaşık süt tozu ya da tercihen sıcak süt koyun. Bardağı 4/3’ü dolu olacak şekilde sıcak su ile doldurun. Bardağın kalan kısmına da Baileys koyun.
Baileys Kahve Tarifi
Malzemeler
- 1 bardak sıcak kahve
- 1 buçuk şat Baileys
- Bir bardağın dörtte biri kadar çırpılmış krema
- Tarçın
Yapılışı
Baileys nasıl içilir sorusunun bir karşılığı da baileys coffee tarifidir. Bardağa kahve koyun, üzerine de Baileys koyarak karıştırın. Üzerine çırpılmış kremayı ekledikten sonra bir miktar tarçın serpin. Sıcak olarak servis edin.
B-52 Tarifi
Malzemeler
- Yanmaz uzun shot bardağı
- 1 adet çay kaşığı
- 1/3 uzun shot bardağı kahve likörü (kahlua)
- 1/3 uzun shot bardağı Baileys
- 1/3 uzun shot bardağı portakal likörü
- Pipet
Yapılışı
Bu kokteylin püf noktası malzemeler arasında saydığımız üç alkülün birbiriyle karışmamasıdır. Shot bardağının 1/3’ünü kahve likörü ile doldurun. Bardağın 1/3’lük kısmını Baileys ile doldurun. Bunu yaparken katmanları ayırabilmek için çay kaşığı kullanın. Çay kaşığını bardağın üstüne ters şekilde hafif eğerek tutun ve kaşığın üstünden Baileys’i çok yavaş bir şekilde dökün. Yine çay kaşığı yardımıyla bardağın son 1/3’lük kısmını portakal likörü ile yavaşça doldurun. İçeceğiniz hazır.
Baileys tarifi için baileys kahve videosu da kokteyl yapmanıza yardımcı olabilir:
Not: Tariflerde onz birimi geçebilmektedir. Onz nedir? Pony – Onz küçük bir bardak olup 2.8 cl’dir. Jjiggerde olduğu gibi onz’unda çift taraflı olanı vardır. Küçük tarafı 2.8 cl, büyük tarafı 5.6 cl olarak ölçü kabı şeklinde de kullanılır.
Baileys nasıl içilir sorusunun cevabı bu şekildeydi. Afiyet olsun.
